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遇見新主廚 | “三頂廚師帽”餐廳主理人入主國貿79

2019-04-16

遇見春天,遇見你

遇見國貿79西餐廳新主廚

Nathan Griffin


  Nathan Griffin主廚來自英國,至今已從業19年。2010年,他加入悉尼香格里拉Altitude餐廳擔任主廚,任職期間餐廳在澳洲最權威的金帽子餐廳評級體系中由“一頂廚師帽”升至“三頂廚師帽”。



  2015年調任馬尼拉香格里拉Raging Bull餐吧,負責兩家餐廳的開業。2019年4月,Nathan 正式入主國貿79,擔任國貿79西餐廳廚師長。憑借豐富的經驗和多樣的美食經歷,Nathan 將為大家呈現出更多誘人美味。



Nathan熱衷于探索當地特色以及應季食材

推陳出新,創作出別具風味的菜品

四月,Nathan將推出

《星廚新品大賞》菜單


· 敬請期待 ·






! 一個小秘密!


五月,Nathan將與食客一起逛北京當地傳統市場

西餐主廚與中式食材如何碰撞出美味大餐






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